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▲烘焙業者推出7款復古系列麵包,主打懷舊菠蘿、芋頭、紅豆麵包等。(圖/業者提供)
記者徐恩樂/台北報導
統一旗下烘焙品牌「Semeur聖娜」推出復古系列麵包,進口日本日東職人麵粉及法國諾曼地奶油等原料製作,主打8種台味經典,最便宜一個賣28元,當中又以菠蘿麵包為人氣冠軍,光是一年就可賣超過30萬個,業者表示,增加復古系列麵包預計帶動20%業績成長。
台灣烘焙市場每年達600~800億產值,麵包、糕點熱潮持續發酵。Semeur聖娜烘焙坊統計,國人愛吃台式傳統麵包,一年下來約有60萬人次選購麵包時,熱愛菠蘿、三星蔥、紅豆等復古口味,因此以「我的小學時光系列」打造懷舊話題,把全台11間門市改裝成學校福利社,店員更應景穿戴學生制服帽、國小書包,製造變裝趣味吸客。此外,4月9日前舉辦門市「抽抽樂」活動,只要單筆消費滿150元,即有機會抽中懷舊手工帆布小書包。
Semeur聖娜烘焙坊強調手作麵包,提供超過100多種麵包商品,此次推出的傳統經典麵一對一英語補習班課程推薦 新屋包為門市熱銷款,品項佔比10%,系列含菠蘿麵包、鵝油三星蔥、丹麥菠蘿奶酥、滿滿紅豆、克林姆麵包、椰子奶酥及芋頭麵包,共計7種,售價從28元~48元間。
▲聖娜烘焙坊將全台門市改裝成小學福利社,並推出抽抽樂活動。
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日本食品輸台今(12)日起一連三天下鄉舉辦公聽會,台南場次遭國民黨議員鬧場,民進黨發言人王閔生表示,公聽會是依據立院決議辦理,假日舉辦的主要考量,是要讓民眾參與較為方便,但議員以不理性行為阻撓公聽會進行,嚴重妨害民眾知的權利,民進黨予以強力譴責。
王閔生指出,對於食品的進口管理,民進黨的態度都是一致的,也和所有國家一樣,那就是為了確保每個消費者的健康權益,我們相信政府會循著國際的專業規範,以科學證據為基礎,來作為食品管理的依據,這也是我們對於進口食品的原則,沒有例外。
王閔生強調,為強化政策溝通,政府依據立法院衛環委員會11月7日的決議,在北部、中部、南部、東部地區辦理公聽會,並選在周末舉行,則是考量民眾參與較方便。主要在彙集民意並聽取學者專家意見,作為是否開放依據。但對於國民黨籍台南市議員這樣不理性的行徑,我們予以強力譴責,也要呼籲國民黨本於社會責任,應約束黨員行為,回歸理性政策討論的常軌。
台北市政府今年創新發想,在人潮聚集地西門町舉辦台北燈節,民眾反應為何?台北市研究發展考核委員會民調昨天出爐,近6成民眾覺得今年做法較往年創新,4成8民眾滿意今年的台北燈節,但被問到是否贊成明年台北燈節繼續在西門町、北門周邊舉行時,僅44.6%民眾贊成。
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今年台北燈節首度移師西門町及北門周邊舉行,研考會民調結果指出,整體而言,有6.4%民眾對台北燈節感到非常滿意,42%民眾感到滿意,感到滿意的原因以主燈設計很創新、移到西區舉辦很有新意為主。
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燈節舉辦期間,一度封閉部分路段,偶見人車爭道,還造成捷運西門站擠爆,民調結果顯示,30.9%的民眾因交通壅塞,對今年燈節感到不滿意,另不滿人行、車行動線的民眾也有35%。今年台北燈節會移到西區舉辦,和台北市長柯文哲翻轉西區的政策有關聯,被問及認為今年的台北燈節對於帶動西區,也就是中正、萬華、大同區的發展有無幫助時,51.8%的民眾認為「有幫助」、10.2%認為「非常有幫助」,比例超過6成。當地台北市議員劉耀仁表示,他在今年台北燈節去過好幾次,人真的滿多的,除了國內民眾,還有很多外國人參與,好久沒看到這麼多樣化的西門町,而且原本沒人看好的交通問題,結果也都不是什麼大問題。研考會指出,本次訪問日期為2月20至22日,有效樣本1172人,抽樣誤差在95%的信心水準下,約±2.86個百分點,調查對象為戶籍設於台北市年滿18歲以上者。(中國時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');
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